島根県産のデラウェアが入荷しました。葡萄好きの方にはお待ちかねの季節がやってまいりましたね。これから秋にかけて国産葡萄たちが色々と出てきます。デラウェアは巨峰とともに日本で最も多く収穫される葡萄のひとつでジベレリン処理によって種もないので食べやすく皮からツルりと中身が出てくるので子供さんたちにも人気がありますね。デラウェアなどの葡萄は栄養価も高くヨーロッパでは「畑のミルク」と言われるほどでミネラルが豊富で鉄、カルシウム、カリウム、銅、亜鉛、ペクチン、そしてポリフェノールなどが多く老化防止や発がん抑制、抗酸化作用などの効果が期待されます。葡萄の皮はみなさん食べずに捨ててしまうと思いますが皮ごと食べるほうがアントシアニンを多く取り込めるためにヨーロッパや欧米では皮ごと食べるのが一般的だそうです。ぜひみなさんにも皮ごと食べることをおススメしたいところですが…抵抗がある方は皮を食べなくても前述した様々な栄養素をとることができるのでご安心を。お求めの際はぜひ近金果実店で!