プラムが入荷しました。ところでプラムと言ったりスモモと言ったりソルダムと言ったり…皆さんもプラムとかソルダムの違いってなんだろうと思ったことがありませんか。実はプラムはスモモの仲間でスモモは300種類以上あるそうです。そしてソルダムはプラムの中の品種のひとつです。ソルダムはスイカモモと言ったりするそうなのでスイカモモの方が馴染みの方も多いかもしれません。ソルダムは外の皮が緑色をしていて中身は赤色をしていて特徴的です。プラムは酸味もありますが甘みもそこそこ強くそのバランスがうま味でありプラムの味の特徴でもありますが、すもも類は熟れてきて触った感触がやや柔らかくなってきたもののほうが甘みが強くなりよりおいしくいただけます。お求めの際はぜひ近金果実店で!