高知県産の土佐文旦が入荷しました。果実がとても大きく果肉のプリプリとした食感が特徴的でそれがはじけて果汁が口の中に広がり爽やかな甘みとほど良い酸味がとても美味しく感じます。ハチミツと同じ果糖の成分が入っているので優しい甘みを感じます。ビタミンC,ミネラルが豊富で、ギャバ、カリウム等も含まれています。果実が大きなものとやや小さなものでは味が異なるそうで大きなものほどあっさりとした味になり小さくなると濃厚な味わいになるそうです。みなさんもぜひ食べ比べてみてください。お求めの際はぜひ近金果実店で!